Вакансія Управляющий ресторанами быстрого питания

Обязанности:

• Контроль операционной деятельности вверенных ресторанов быстрого питания (2 ресторана).
• Планирование, бюджетирование (составление, защита, контроль исполнения бюджета).
• Контроль затрат, анализ рентабельности.
• Поддержание высокого уровня качества продукции и сервиса.
• Контроль за соблюдением норм и правил техники безопасности, противопожарной безопасности и санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
• Контроль взаимодействия с поставщиками, анализ и контроль закупочных цен.
• Подбор, обучение, ротация персонала.
• Работа с обратной связью - с гостями: предложениями, жалобами.

Требования:

• Высшее образование.
• Опыт руководства сетью ресторанов быстрого питания (не менее 2х объектов) от 2 лет.
• Нацеленность на достижение поставленных целей, умение самостоятельно решать проблемы в рамках своих полномочий
• Лидерские и организаторские качества. Энергичность‚ ориентация на достижение результата.
• Коммуникабельность и умение работать в команде.
• Ориентированность на Гостей
• Опытный пользователь ПК, знание программ 1 С, R-Keeper.

Условия:

• Заработная плата 100 000 рублей.
• Работа в стабильной компании
• Оплата квартиры за счет работодателя
• Оплата перелета
• Место работы: г. Донецк (контракт на 1 год).

Благодарим Вас за интерес, проявленный к нашей Компании!