Работа "Ведущий специалист-технолог по свежеохлажденной и живой рыбе" Киев в ЭКО

Вакансия Ведущий специалист-технолог по свежеохлажденной и живой рыбе

 
Динамично развивающаяся компания «Эко» приглашает принять участие в конкурсе на вакансию «Ведущий специалист-технолог по свежеохлажденной и живой рыбе»Основные функциональные обязанности:

- Контроль технологических процессов: разделка, обработка, хранение свежеохлажденной  

  и живой рыбы;

- Проведение просчетов стоимости по данной категории;

- Формирование ассортиментной матрицы, с учетом сезонности;

- Планирование продаж, контроль выполнения необходимого товарооборота;

- Разработка и контроль проведения промо-акций;

- Обучение персонала торговых объектов (качество товара, стандарты обслуживания  

  покупателей, стандарты выкладки и т.д).

Основные требования:

- Высшее или среднее образование (желательно «технолог общественного питания»);

- М/Ж, 25-45 лет;

- Компьютерная грамотность на уровне уверенного пользователя (работа в MS Office, MS

  Outlook, Internet);

- Опыт работы от 2 лет в сети продуктовых супермаркетов на аналогичной или смежной  

  должности - обязательно;

- Хорошее знание технологии разделки, обработки, хранения и продажи  

  свежеохлажденной и живой рыбы;

- Знание ассортимента и сезонности свежеохлажденной и живой рыбы;

- Знание принципов ценообразования;

- Успешный опыт обучения персонала.

 Личностные качества:

- Коммуникабельность;

- Аналитическое и системное мышление;

- Гибкость;

- Менеджерские навыки (организация работы, обучение персонала).

 Просьба присылать резюме с пометкой в теме письма «Ведущий специалист-технолог по свежемороженой и живой рыбе» с указанием желаемого уровня ЗП на адрес:  anastasiya.orlovich@eko.com.ua