Работа "Пекарь" Киев в ЭКО

Вакансия Пекарь

Динамично развивающаяся компания «Эко» приглашает принять участие в конкурсе на вакансию «Пекарь».                               

Основные функциональные обязанности:

- вести технологический процесс расстойки и выпечки хлебобулочных изделий;

- проверять и контролировать вес и внешний вид готовой продукции;

- сажать тестовые заготовки в печь и вынимать готовые изделия из печи.

Основные требования:

- В/О; Профессионально-техническое; Средне-специальное;

- О/Р от 1-го года;

- знание правил формовки изделий из различных видов теста;

- знание товароведной характеристики муки и других рецептурных компонентов;

- умение определять готовность тестовых заготовок при выпечке и оценивать качество выпеченных изделий;

- знание требований технологических карточек по приготовлению хлебобулочных изделий;

- знание правил и порядок хранения продуктов питания;

Личностные качества:

- ответственность;

- хозяйственность;

Просьба присылать резюме с пометкой в теме письма «Пекарь» с указанием желаемого уровня ЗП  на адрес: [email]

Телефон: [связаться], [связаться](08) – Людмила.